インスタグラム mareemonte3 メタルビーズ教室 ・横浜教室 平日行っております。 ご希望の方は hayatayuko@gmail.com へご連絡頂ければと思います。 詳細をご連絡致します。 メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。 ご質問等は mareemonte@excite. co.jpまで。内容によってお答え出来ないこともありますのでご了承下さい 【ウーマンエキサイト】ゴールドブロガーに選んで頂きました。 ・メディア 2008年 STORY 2009年 女性自身 カテゴリ
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終末はパンを焼いてみたり、新しい料理に挑戦する時間を作るようにしています。 ある終末は子供達とメロンパンを焼いてみることに。 普段はホームベーカリーでパンを作っているわたくし。 パンは2次発酵が必要だということをすっかり忘れていました。 ピザ生地もホームベーカリーがやってくれるしね。 ホームベーカリーで1次発酵まで済ませたパン生地。 個々のパンの大きさに丸める。 メロンパンのクッキー生地をその上にかぶせる。 ん? 2次発酵? 30度で50分くらい? 2次発酵・・・・。 これってどうしたらいいの? 電子レンジの説明書を読んだら 「発酵ボタン」 というものがあった。 電子レンジ、結婚する時に買いました。 もう15年近く使っています。 そして初めて気がついた! 発酵ボタンのあることに! 人間自分の興味のないものって目にも耳にも入ってこないで生活しているもんですね。 発酵ボタン、スイッチオン。 壊れてる。 ・・・・。 ・・・・。 ・・・・。 ・・・・・! をを、そうだ! 30度にすればいいんでしょ。 レンジの庫内を温めて、30度っぽくすればいいんだよ! で、やってみた。 まず、レンジをオーブン機能にして、庫内を温める。 手をつっこみながら調整。 あ?もしかしてこのくらい? 庫内、夏っぽくね? だいじょぶ、だいじょぶ、パンなんて膨らめばいいんだからさー。 切り込みってどのくらい入れたらいいの? あら? あらら? これはメロンパンじゃなくってよー。 パパイヤ、もしくはマンゴーを食べる時に入っている切り込みじゃんか。 まあ、いい。 とにかくこのまま進んでしまおう。 焼く。 出来上がった。 おおおおおおおおおおおおお! これは! 天板一杯にメロンパンがー! メロンパンがー! 夫が隣で 「多分・・・。パンを半分に分けて焼いたらいいと思う・・・・・」 と言っている。 わ、わたしだってこの惨状を見れば分かります・・(泣笑) でも試しかったんだよー。てきとーにパンを焼くとどんなことになるのか。 こんなことになりました。(爆) でもね、皆様。 こんなことになったけれど、パンはそれなりにおいしいのです。 あくまでもそれなりですが。 決して人様に差し上げるパンにはなりませんが。 まあ、あれだ、古代ローマ人もこのくらいのパンだったと思うよ(暴言) 結論。 パンはてけとーに作ってもパンらしきものにはなる。 強力にお勧めしないけどな! では最後に美しいつきちゃん先生のパンをご覧ください。 みなさま、これがパンっていうものよ。 おほほほほ。 美しいでしょ~。しかもおいしい。 つきちゃん先生とあつこ先生。 こんな生徒ですみません・・・・。(土下座) パン教室であんなに懇切丁寧に教えて頂いているのに 家に帰るとこんなパンを作ってしまう駄目な生徒です。 でもこれからもきっとこんなチャレンジャーなパンを作ってしまう予感がします。 ええ、これからも!(きりっ) そんな訳でどうぞこれからも宜しくお願いいたします。(え?いやだって?)
by mareemonte
| 2011-02-26 08:10
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