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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
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韓国 ギャラリア百貨店の地下食料品売り場 サムゲタンの素
b0048834_7164652.jpg

週末はバレエの発表会でした。メイク係が無事終了して良かった。(←誰の発表会だよ)

疲れ果て、昼まで寝ていましたが、それでも体がボーっとしていたので、夕食にはサムゲタンを作ることに。といってもとっても簡単バージョンです。用意するものはサムゲタンの素と骨付きの鶏肉のみ。
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サムゲタンの素の中には 乾燥ごぼう、乾燥栗、棗、もち米が入っています。

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骨付き鶏肉とサムゲタンの素を鍋に入れ、たっぷりの水で煮ていきます。煮ている最中、結構な魔女っぽい匂いが・・・(薬っぽいともいう?なんとも初めてな匂い。)子供達は「げー!すごい匂いー!」と言っていました。1時間くらい煮ると匂いも落ち着いてくるみたい。最後に味見をして塩が欲しければ少しいれて、出来上がり。鶏1羽買ってきて、中にサムゲタンの素を詰めて、としなくても十分おいしいです。もち米がもっとあればよかったかな?もち米は自分で少し足してもいいかも。


ただこれだけの料理ですが、食べると精がつくのが分かります。すごい!もっと買ってくればよかったー!
今度韓国に行ったら大量買いしようと思いますっ。
by mareemonte | 2012-05-22 07:31 | 韓国 
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