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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





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mareemonte@excite.
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お弁当にいれる果物の冷凍保存 3かんきつ類の冷凍保存
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果物の冷凍保存、わりとなんでも出来ます。が、お弁当に向いている果物とそうでないものがある。かんきつ類の冷凍ものは比較的お弁当に入れられます(でもちょっとだれる。本当だったら毎朝皮をむいて、としてあげればいいのでしょうが朝のお弁当つくりは時短!がモットーなのでそれはしないのであった)
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いろいろな種類のかんきつ類を一つずつ買ってきて、食べ比べながら冷凍食品作りするのは楽しいです。かんきつ類もこうやって食べ比べてみるとはっきり自分の好みがわかるもんですねー。我が家は甘いものより酸っぱいものが好きだと判明。
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メタルビーズ教室で「グレープフルーツをむこうとすると身がさけてしまいます」と質問を受けました。私は手ではむかず、ナイフでむきます。手だと絶対身が崩れるので。いつか冷凍保存教室しましょう、N子さん!
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サイズが小さくてタネが入っているものはタネごと冷凍保存です。タネを取ろうとするとこれまた身が崩れてしまいます。食べる時に各自タネはとってくれい。

この状態で冷凍しておくと
・グレープフルーツ
・ネーブル
・デコポン
・はっさく
など1房ずつ4種類のかんきつ類をお弁当に入れられることが出来ます。
by mareemonte | 2012-06-16 10:05 | 台所
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