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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





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mareemonte@excite.
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ゴージャスハッピーターン&読書記録 9「停電の夜に」
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メタルビーズ横浜教室のAさんから大阪土産。なんとまー恭しいハッピーターンではありませぬか~。
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なんだか高級そうな個包装。木苺とかメープルとか味もこじゃれておりますっ。ハッピーターンは私の愛するソフトサラダを作っていらっしゃる亀田製菓様なのですよね。ラブ亀田製菓!うす焼きも手塩屋もみんな好きだ!亀田製菓の柿の種とソフトサラダとうす焼き、この人生で何度食べたんだろう・・。あ、柿の種の個包装のもの、バレエの先生がシュツットガルトバレエの方々とかロイヤルバレエの方々が日本公演にいらした時、楽屋への差し入れにされてました。バレエダンサーにすんごい受けるんだって、個包装のおせんべい系のお菓子。ハッピーターンは食べている時に指についたしょっぱいパウダーが好きだ。Aさん、いつも珍しいものを有難うございます!


読書記録 9「停電の夜に」ジュンパ・ラヒリ


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初めてジュンパ・ラヒリの画像を見たときはその眉目秀麗なお姿にぶったまげました。
うううう、うつくひい。

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女優みたいな作家といったら「風と共に去りぬ」のマーガレット・ミッチェルと双璧なのではないかと思ふ。


インド人とベンガル人の違い、インドとパキスタンの確執、結婚相手のカースト。ジュンパ・ラヒリはロンドン生まれで、その後アメリカのロードアイランドに移住したインド系アメリカ人。生まれも育ちもインド以外なのに、インドの文化を感じさせる短編集でした。特に料理の描写が好きだったな。

・ベイリーフやクローブを煮込みから取り除く
・すり鉢とすりこぎでニンニクやカルダモンをすりつぶす
・ピーマンのマリネはローズマリーを添えた自家製だし、チャツネはトマトやプルーンを日曜日にグツグツ煮込んだものだった。
・4月2日 フェンネルを薬味にしたカリフラワー。1月14日 アーモンドとスルタナぶどう添えのチキン
・マンゴーのピクルス
・揚げタマネギを添えたレンズ豆
・ココナツ風味のサヤインゲン
・魚とレーズンのヨーグルトソース煮込み
・バラの香りをつけた水で炊いた米
・バナナの葉に包んで蒸したマスタード風味のエビ


どんな味なんだろうなあ、と想像して楽しんでみたり。

短編は9つ入っていて、私は冒頭の、本の題名にもなっている「停電の夜に」と最後の「三度目で最後の大陸」が好きだった。「停電の夜に」はボストンで暮らす大学院生の若夫婦の話。「三度目で最後の大陸」はマサチューセッツに住む年季の入った夫婦の話。どちらも味わい深いです。
by mareemonte | 2013-12-18 13:18 | おやつ
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