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どう見てもクッキーなのになぜにロシアケーキというのか。
b0048834_15365391.jpg


銀座ウエストのドライケーキ。
これは私が小さい頃からおいしいものとして有名なものでございました。
銀座に行くと母はこれを買って帰りました。そして毎日一つずつ大事に食べました。
「一日一個だよ」
絶対に一気ぐいなど許されませんでした。


ずっと変わらないレシピで今も変わらずに愛されているってすごいですよね。
ウエストではドライケーキという名称ですが、この形状っていわゆるロシアケーキと呼ばれるものにそっくりです。

なぜにロシアケーキなのか。
これってクッキーに見えるのですが?

調べてみました。

「ロシアのお菓子を日本風にアレンジしたもの」
という事みたいでした。
ロシアに行ったらこれが「ロシアケーキ」として売られているものではないのですね。
真中にくぼみがあってそこにジャムを入れて食べる「ペニーチェ」というクッキーがロシアにはあるようですが、これが原型なのでしょうか。

b0048834_1556062.jpg


ウエストのクッキーが何故好きかといえば缶が好みだからというのも大きな理由の一つです。うすい品のいいベージュの缶なんですよね。↑こんな感じ。

で、この缶をどうやって使うかというと↓こんな感じ。
b0048834_1558090.jpg


ラッピングについていたリボンは丁寧にアイロンをかけてからこの缶にしまっておきます。10年近くこの習慣は続いているのでリボンもずいぶんたまりました。
そんなわけでリボン入りの缶も5つくらいになってるのですが、色がうるさくないから積んでおいても綺麗なんですよね。重ねられるし。いい収納道具となっております。

またリボンがたまってきたからクッキー買おうかな〜。
ただこのクッキーねえ、おいしいからとまらなくなるんだよね・・・。
もう私に「一日一個だよ」
とぐーっと目で脅す人もいないし。
そしていかにも太りそうな予感のする味なんだよね・・・。

どうするべきか。それが問題だ。
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by mareemonte | 2005-03-11 16:07 | おやつ | Trackback | Comments(2)
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Commented by のの at 2005-03-11 23:56 x
ウエストのこれ大好き!
ウエストといえばリーフパイが有名ですけど、
私は断然ドライケーキ派です。
「ロシアに同じのがないのにロシアケーキ」不思議ですね。
でもロシアってジャム使うのが多いですよね。紅茶やクッキーやチョコレートもジャムが詰めてあるし。
あー久々にウエストのあのずっしろシュークリームが食べたくなっちゃいました!
Commented by mareemonte at 2005-03-12 11:24
ののさんもドライケーキ派ですか!ジャムが中についてるのが私は一番のお気に入りです。おいしいですよね!
私が小学校の頃給食で出たジャムは「ソビエト産」でした。(小学校時代にソビエト・・。時代だ・・)ロシアってジャムが特産なのでしょうか?
そうそう、シュークリームもおいしいのですよね!あとプリンも!
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