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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





ご質問等は
mareemonte@excite.
co.jpまで。内容によってお答え出来ないこともありますのでご了承下さい



【ウーマンエキサイト】ゴールドブロガーに選んで頂きました。



・メディア


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ニコラ
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整体の後、ニコラに寄る。
ニコラはお菓子もおいしいし、ご飯もおいしい。
雰囲気もいい。働いている人もなんかいい。
そして本が沢山ある。
ここの本はとっても私好み。
本の趣味が似ている友達に面白い本を借してもらっているような。
だから、お菓子もおいしさもさることながら、今日は何を読もうかな―とニコラの本棚を毎回楽しみにしている。

がしかし、この間はちょっとがっかり。
小熊英二の「対話の回路」という本がなくなっていて、高橋源一郎祭りになっていた。「対話の回路」は非常に面白い本だけど、買うには高くて、だからここで読みたかったのに。あんなにも高橋源一郎に棚を割かんでくれ。(願)

食べたケーキはモンブラン。栗の中にブルーベリーのジャム(?多分ジャムだった)が入っていて、ちょっと変わっていて、おいしかった。ニコラのケーキはどれもこれもひとひねり効いてるんだよね。
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by mareemonte | 2012-09-24 06:49 | おやつ
アップルストアに行ってきました。
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iphoneに替えたものの、未だ分からない機能に振り回されているおばちゃんマレエモンテ。
「夏休みの間に分かるようにしておこう!」と勇んでアップルストア銀座直営店に行って参りました。
この日は10時からi-phone初心者講習が。地元の駅から電車に乗ったのは8時台でしたが、お盆週間だったので若干電車の中にもゆとりが。まあそれでも混んでいたけど。

銀座に到着したのは10時前でしたが、あまりの暑さにお茶を飲んでいたら時間がっ!10時になっちゃったじゃないかっ!慌ててアップルストアへ走って向かう。

がしかし走ることはなかった。ワークショップはミニシアターのような所で行われていて、時間になったらインストラクターの人が講座を始めるけれど、出入り自由。なんだ・・・。ホームページから予約したけど、予約なんて必要なかったんじゃん・・・・。とちと脱力。

iphoneの初めて講座は基本のキから習うのですが、意外と知らない事が多くてとても勉強になりました。無料だし、気軽だし、すごくお勧めです。銀座に行かれるご予定のある方是非!
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by mareemonte | 2011-08-19 09:36
新大久保・オムニ食堂のブデチゲ
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昨日から突然温度が下がりましたね。新大久保のオムニ食堂でブデチゲを食べました。インスタントラーメンの麺やソーセージなどが入ったこの鍋、ジャンクフードっぽいのですが、あとをひくおいしさ。喋って食べていたら、いつのまにか完食してました。体も温まってポカポカ。
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by mareemonte | 2010-09-24 07:40
パークハイアット東京のチキンレバーペースト
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チキンレバーペーストを頂きました。D幼稚園ママ友の皆様、どうも有難うございます~!

Tちゃんが「私、パークハイアットのポークリエットが好きで、チキンは癖があるからどうよ?と思ってたんだけど。でもだから自分だと買わないでしょ。食べたら味、聞かせてね~」
と言ってたけど、おいしかったよ~!私、なんでも少しクセのある味が好きなのかも。

奥がバゲット+チキンレバーペースト+グリルアスパラ+サラダ菜+クレソン。
手前がバゲット+チキンレバーペースト+グリルアスパラ+サラダ菜+白セロリ。

どっちの組み合わせもよかったです。
レバーペーストとグリルしたアスパラはとってもよく合います。

メロンは去年自治会の役員で仲良くなったMさんから頂いたもの。甘くてとってもおいしかったです。Mさんは私の母と同じ年なんだって。若く見える。


D幼稚園の皆様、ご馳走様でした!!また遊びにきてね~!!
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by mareemonte | 2010-06-11 08:09
白金亭
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周中さんのパパイヤのフカヒレ蒸しスープ。ふくろ茸、きぬがさ茸、蟹肉、そしてフカヒレが入っています。スープは思わずため息が漏れるような上品な上湯。有名になるものというのは理由がありますね。おいしい。おいしいです。

今でこそ香港のいろいろなレストランで食べられるスープですが、これを初めて作ったのが、周中さん。香港にかつてあったハイアットリージェンシー「凱悦軒」の料理長・極東地区総料理長だった方です。中華料理を視覚的に美しく仕上げ、味も洗練させ、「ヌーベル・シノワーズの父」と呼ばれた香港料理界の超有名人。この日はその周さんがマカオからいらしている、との事で早速白金亭へ。(さささ、3月の話です。現在は周さんは日本にいらっしゃいません。なかなかブログにアップできなくて・・)


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周中さん。気さくで優しい方です。現在、周さんはMGM MACAU 澳門美高梅澳门美高梅の料理顧問。(マカオは今や、ラスベガスを抜いてカジノ収益世界一。お金の集まり方も半端ないらしいです。なので香港の有名なシェフはこぞってマカオのホテルに引き抜かれているそうです。シェフだけでなく、優秀なホテルマンも引き抜き合戦らしく。とこの日ご一緒した方が教えてくださった。)

以前新橋に翠園酒家という中華レストランがありました。おばさんがワゴンをひく昔ながらの飲茶が食べられて。すごく雰囲気があって大好きでした。で、この日ご一緒した方に「翠園酒家って日本に戻ってこないんですかねー。」と聞いたら「戻ってこないでしょうねえ。」とのこと。やっぱりな・・。翠園はマキシムが(フレンチではありません。)母体ですが、なんというか、さすがです。日本に出店しているより香港を充実させる方がビジネスにつながるんでしょうね、大陸の経済状況からいって。



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基。周中さんの料理。前菜の盛り合わせ。つぶ貝のねぎ味噌。東京ポークのチャーシュー。初ガツオのアボガドソース。台連産の湯葉巻きくらげ。マコモ茸の木の芽味噌。甘酢漬け。

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真鯛のトウチ蒸し。ううううう、うまかった!鯛の下に京豆腐が敷いてあります。

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伊勢海老の蒸し点心と燕の巣。

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白玉蔵奇珍。冬瓜の蒸し物です。いやー、これ、おいしかった!


中華料理は香港の中華がやっぱりおいしいと再認識した一夜でした。
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by mareemonte | 2010-05-19 23:00 | 美味な店
神保町 丸香→柏水堂
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顔を見てしたい話があったので、神保町で働く友達のところへ出向く。1時から会議だから、ということで、丸香でうどんをさっくりと食べる。店の大きな暖簾をくぐると横にわたった白木の机が並んでおり、机を挟んだ両脇に椅子が並ぶ。椅子は背もたれがなく、いかにも食べたらさっと出るスタイル。私は素うどんと野菜と烏賊ゲソの天麩羅を頼み、友人は素うどんと鶏の天麩羅を頼む。烏賊ゲソの天麩羅は烏賊のゲソが丸ごと天麩羅になったものが2つのっている。ボリュームが多くて残してしまった。丸香のうどんは太くもっちりとコシが太い。

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丸香でうどんをたべた後は柏水堂に場所を移す。ケーキは子供のころの味。懐かしい。



5月の話です。気が付いたら半年経ってしまった。

このあと柏水堂は火事になり、臨時休業をしていましたが、今は再開しています。昭和の香り漂う古きよき喫茶店がいつまでもありますように。
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by mareemonte | 2009-11-04 15:53 | 美味な店
麻布十番 イマサラのもや鍋にいまさら行ってみた。
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もや鍋とは何ぞや?と思ったら、もやしの「もや」ですってよ、奥様。麻布十番のイマサラにいまさら行ってみました。(おやじギャグ愛好家です。すんまそん。)元職場の集会っす。押忍!


ア ラ レーヌ アストリッド
の入っているビルの8階にお店はあります。こちらのチョコレート屋さん、宝石屋さんかと見まごうほどゴージャスな造り。お店は10時まで営業しているそうです。私が店に入ったのは夜の9時過ぎだったのですが、店がまだ開いていたので驚きました。麻布十番は夜が遅いのでしょうか?エレベーターをあがって8階に。店内は満席でした。

この真ん中のお鍋に肉ともやしと九条ネギと豆腐とキャベツを落として食べます。タレは2種類でおろしポン酢ともうひとつ(ポン酢でばっかり食べていたので、もうひとつのが分かりません)薬味も揃っていて5~6種類あったかなー。(しゃべるのに夢中で薬味も入れ忘れた)

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お店の店員さんがあんまりにもK-1の武蔵にそっくりだったので、気が付いたらK-1の話になっていた。そのくらい似ていた。絶対お客から「あなた武蔵に似てますね」と言われてる。絶対言われてる。言われないはずがあろうことか、いやそんなことはない。(反語)
もや鍋ご一緒の皆様へ。ねーねー、武蔵ってさー、蜷川新右衛門さんの子孫なんだってよー。一休さんのしんえもんさん。ちょっとびっくりじゃね?

そんでもってその武蔵に「お鍋の後に雑炊がうどんが出来ますが」と制されたのにもかかわらず「だって食べたいんだもん」と炭水化物をバシバシ頼むおかまバーのママ達私達。ええ、全部食べましたとも。いけるし。食べられるし。根性あるし。←方向性間違ってるし。

下の写真はジャガイモと海鮮の石焼チーズチヂミ。私が殆ど食べてたような。胃拡張のような。胃がフリーダムになっていくような。き、今日だけ許しておくんなせえ。








姐さん、写真送ってくださいやしてどうも有難うございやす。(平伏し)アップが遅くなって申し訳ありませんっ。やっぱり時間が足りませんから、次回は泊りでの集会にしましょう。
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by mareemonte | 2009-10-14 05:58 | 美味な店
Farmer's Market@UNU
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こんなに素敵なファーマーズマーケットが国道246号線沿い、青山の国連大学前に10月の週末は毎週出店されています。(天気により中止もあり)

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どのお店も商品を美しく並べていて、ヨーロッパの市場のよう。売っている方達との会話も楽しい。

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私は子供達をこどもの城に連れて行くのでたまたま通りかかったので、この日はベーグルのみしか購入しませんでしたが、ベーグルおいしかった。熊本産の小麦粉を使ったべーグルで素直な優しい味がしました。このマーケットのすっかり大ファンに!こちらに伺うのにお洒落で可愛いマルシェバッグを持っていきたいなあ。ちなみにエコバッグ持参がよいようでした。グリーンカーというキッチンカーも出ていて、こちらでロコモコやタコライスなどのお昼を買うことができます。(座るスペースも少しですがありました)

野菜はどれもキラキラ光っていてとってもおいしそうでした。私が行ったのは青山でしたが、札幌・新潟・横浜・川崎・大阪・九州などでもマルシェは開催。都内でも赤坂や六本木などでもマルシェが立っています。詳細はマルシェ・ジャポンのスケジュールページをご覧ください。

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場所は国道246号線沿い。国連大学の前のスペースです。(こどもの城の前でもあります)


本当にお勧めのマルシェです。ごま油、パン、カラフルな野菜や果物、どれもこれもおいしそうですよ。
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by mareemonte | 2009-10-08 07:55 | 美味な店 | Trackback
サザエさんとタマ oishii
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タマ焼きを食べました。


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サザエさん焼きも食べました。


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左 お台場のサザエさんショップに行ってきました。お店の前では磯野家ファミリーがお出迎え。右 大きな家系図を見てお勉強。波平さんは九州出身。フネさんは静岡出身なんですね。マス夫さんは大阪出身。マス夫さんにはお兄さんがいて、そこの家の子供はのりお君っていうそうですが、アニメでは全然出てこないよね・・。 
 たま焼きはマロングラッセ牛乳クリーム味 200円、サザエさん焼きはアップルカスタード味 200円。たま焼きはちと甘いかな・・。サザエさん焼きのほうが食べやすかったです。ほかに波平焼きもあります。同じ値段です。サザエさんショップはサザエさん人形焼きやクッキーなどお土産にいいものがたくさんありました。


場所はフジテレビ1階です。営業時間は10:00~18:00。年中無休です。
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by mareemonte | 2009-10-04 21:47 | おやつ | Trackback
ウエスト 青山ガーデン
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友達とウエスト青山ガーデンでお茶をする。朝の早い時間からやっていて、ホットケーキやサンドイッチがあるからランチの為に移動しないですんで、コーヒーもお代わり自由。子供の帰ってくる時間までに話をたくさんしよう!とこの店を選んだんだけれど、結局おしゃべりに夢中で食べたものはスフレだけだった(笑)スフレはおいしかったです(11時から注文可能)


またお茶しようね!




ウエスト青山ガーデン

TEL 03-3403-1818
住所 東京都港区南青山1-22-10
東京メトロ千代田線・乃木坂駅5番出口(青山墓地側)より徒歩約5分
営業時間 月~金 9:00~23:00 土日・祝 11:00~20:00
定休日 無休
カード 可 (VISA、MASTER、AMEX、Diners)
外のテラス席はペット可
駐車場 有
http://www.ginza-west.co.jp/


写真のスフレは一日限定40食
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by mareemonte | 2009-05-08 07:10 | おやつ | Trackback