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メタルビーズ教室

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平日行っております。
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秋のキャンプ 2.火力確保
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薪ストーブでは煮込み料理を。ル・クルーゼの鍋は持参です。
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七輪、やかんも持参で。
秋のキャンプは暖をとる道具が増えるので荷物が膨らむんですよね。
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バーベキューグリルはキャンプ場の付帯設備でした。バケツ、バーナー、炭は持参品。

今回の炭は豆炭と樽炭という炭を使いました。薪ストーブには豆炭を。七輪では樽炭を使いました。豆炭は形が揃っていて着火しやすく、火力が安定しているのですごく使いやすいそうです。でも油が混じっているので、網で炙る料理には不向きとか。バーベキューグリルと七輪は初め、豆炭を入れて着火し、火が安定したところで上に樽炭を置いていったそうです。(夫談)焼き鳥屋さんで炭についてリサーチしてきたらしい。ふむー。ちなみに備長炭は着火しにくいし、爆ぜやすいので子供がいるキャンプなどには不向きだそうです。炭もいろいろあるんだね。

追記・豆炭は温度が高くなってしまうので、薪ストーブに沢山入れると危険だそうです。少量の豆炭で火を起こしてから、その上に薪を乗せるといいとのこと。
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by mareemonte | 2010-11-29 08:04 | アウトドア
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