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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
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mareemonte@excite.
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秋のパーティー 5・料理はより簡単に
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キャンプ場での夜のパーティー。料理はどれもこれも簡単なもの。
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じゃがいもとニョッキ、ベーコンの煮込み料理。じゃがいもの汚れは家で落としておき、キャンプ場では皮をむくだけにしておきます。乱切りにしたじゃがいもとニョッキと細切りにしたベーコンを鍋に入れ、水をひたひたにいれます。塩を少しふって、ストーブの上にかけておくだけ。
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ベーコンは塊のものを使います。薄くカットされたベーコンだと味にコクが出ないです。今日のベーコンはサイボクハムのベーコン。これ、おいしいです。Oさん、有難う!おいしく頂きました!
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サラダはあらかじめカットされた野菜があると非常にいいです。しかも洗わずにそのまま食べられるものだと更に便利。キャンプ場の炊事場の水は冷たい・・。そのままサラダに使える葉もの、プチトマト(これもあらかじめ洗っておくといいです)、サラミを皿にのせただけのサラダ。
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焼きおにぎりを七輪で焼いたり。
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チューリップチキンは手で食べやすいです。味付けは塩のみ。

2泊3日のキャンプなら凝った料理もいいですが、1泊2日で夕方着だと簡単料理しか出来ないかも。夜は10時には音を出してはいけない、という規定があるキャンプ場が多いようです。
by mareemonte | 2010-11-30 21:11 | アウトドア
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