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メタルビーズ教室は8月までお休みです。教室の皆様とは秋にはお目にかかれますように。インスタグラムやってます。metalbeadsroom 下の青いアイコンをタップしてください
by mareemonte





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メタルビーズ教室

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平日行っております。
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hayatayuko@gmail.com
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非常食を使ったおかず 1 乾燥にんじんとツナの和え物
非常食を使ったおかず 1 乾燥にんじんとツナの和え物_b0048834_16402626.jpg

子供の夏の自由研究。今年は私の研究がてら一緒に「非常食を使ったご飯づくり」に。
電気もガスも水道も使わないで作るレシピです。
今回は干した人参とツナ缶を使って。
非常食を使ったおかず 1 乾燥にんじんとツナの和え物_b0048834_1640394.jpg

干した野菜は通常は水に戻して使いますが、もし水がとまってしまったら乾物を水に戻すなんてことは心理的にしないはず。だから今回はツナ缶の油を切らずに、その油分で人参を戻すことにしました。ツナ缶はカロリー控えめライトの缶詰にしてしまったけれど、ライトじゃない普通のツナ缶がお勧めです。干した人参とツナ缶を混ぜて人参が柔らかくなるまで放置します。

非常食を使ったおかず 1 乾燥にんじんとツナの和え物_b0048834_16404916.jpg

少しレモン汁と醤油をたらして出来上がり。レモン汁はナマのレモンでなくて、瓶とかプラスチックの容器に入っているレモン汁、ありますよね。あれでいいと思います。

干し人参は細くカットされているので包丁も使いません。ただ、混ぜるだけ。火も包丁も使わないので幼稚園に入る前の子でもお料理が楽しめると思います。
by mareemonte | 2011-08-22 07:11 | 台所
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