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メタルビーズ教室は8月までお休みです。教室の皆様とは秋にはお目にかかれますように。インスタグラムやってます。metalbeadsroom 下の青いアイコンをタップしてください
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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





ご質問等は
mareemonte@excite.
co.jpまで。内容によってお答え出来ないこともありますのでご了承下さい



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マレエモンテのおせち料理教室 紅白なます・3
マレエモンテのおせち料理教室 紅白なます・3_b0048834_20283477.jpg

紅白なますは3種類の甘酢を用意して味の比較をしてみます。12月28日に作った紅白なます、1月1日に食べることを考えて酸味を少なくした分量にしました。大みそかに作る紅白なますなら、もっと酸味が強くてもいいかと思いますが、漬けこみ時間が長いので、酸味が強いとすっぱくなりすぎてしまうんですよね。子供でも食べやすいように酸味を極力控えた出汁の味の強いものを今回作ってみましたが、さて1月1日にはどんな味になっているでしょうか。
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by mareemonte | 2011-12-29 20:38 | 和食
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