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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





ご質問等は
mareemonte@excite.
co.jpまで。内容によってお答え出来ないこともありますのでご了承下さい



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夏のおかずの素 野菜 そして松花堂弁当
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今週のおかずの素は野菜編。茄子のめんつゆ漬け、かぼちゃの煮物、空豆の煮もの、胡瓜の梅酢和えです。
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麺つゆは手作り。茄子の麺つゆは六方出汁。かぼちゃは八方出汁にしました。空豆は調理前。

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おかずの素を使って秋田杉 曲げわっぱの松花堂弁当を使ってお弁当を。初夏のおもてなし弁当です。といっても、結局作り慣れた、失敗のない料理で構成しちゃうんだよなあ・・・。決まった材料を決まった鍋で、決まった調味料で、決まった時間で作る。手が勝手に動く料理が一番安心してお客様にお出しすることが出来ます。
by mareemonte | 2012-05-14 16:12 | 重箱
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