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メタルビーズ教室

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平日行っております。
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メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





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お弁当に入れる果物の冷凍保存 2
お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_862089.jpg

温州みかんの季節が終わったので、まるごと冷凍柑橘類はマーゴットオレンジを使います。ただ皮をむいてジップロックに入れるだけ。ジップロックはフリーザーバッグとおてがるタイプのものとありますが、断然フリーザーバッグがお勧めです。フリーザーバッグの方が食材を冷凍しても冷凍焼けで変な匂いがつきにくい。(ちなみにあの冷凍庫につく匂いは冷凍庫内を拭き掃除するとかなり抑えられるよ~)フリーザーバッグのほうが厚みがあるから、洗って再利用できるし。さすがに肉の脂が沢山ついてしまったものが捨てますが、冷凍ミカンを入れただけのフリーザーバッグはもれなく再利用です!←ケチ。

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_864655.jpg

ブルーベリーはお弁当用の小さなシリコンカップに入れて、

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_915392.jpg

小さなトレーにのせ、ここにラップをかぶせ、冷凍庫へ。

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_9154018.jpg

夫の実家で沢山もらった清美オレンジとグレープフルーツは

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_9162196.jpg

房から外してトレーに。

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_9165647.jpg

これだけ用意があれば1週間のお弁当で使えます。

お弁当に入れる果物の冷凍保存 2_b0048834_9173141.jpg

ある日のお弁当のフルーツ。
冷凍ブルーベリー、グレープフルーツ、マーゴットオレンジ。
冷凍でないものは苺のみ。朝苺にひとつ包丁をいれ、あとのフルーツは使う分だけ冷凍庫から取り出しただけです。

冷凍果物シリーズ1はこちら。ちなみに冷凍キウイと苺はお弁当にむかない。これは朝のジュース用です。柑橘類は冷凍してお弁当に入れても平気だけれども。こちらも併せてどうぞ!


by mareemonte | 2013-05-23 09:21 | お弁当
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