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メタルビーズ教室は8月までお休みです。教室の皆様とは秋にはお目にかかれますように。インスタグラムやってます。metalbeadsroom 下の青いアイコンをタップしてください
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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
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メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





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mareemonte@excite.
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2015 お節料理
2015 お節料理_b0048834_16502426.jpg

お正月に撮った写真が見当たらず、てっきり画像を消したと思っていたら、突然発見。唐突ですがお節料理の写真をアップします(謎)

2015年のお節料理。
去年実家の父が亡くなってから、大層調子の悪くなってしまった母。去年は何度私も一緒に救急車に乗ったことやら・・。でもなんとか持ち直し、今年のお節料理は一緒に囲むことが出来ました。昨年迄は横浜で一緒にお節を囲んでいたのですが、今年はそれは無理で、我が家でお節料理を作って私の実家に出向くことに。実家まではどんなに少なく見積もっても2時間半かかるので、タンパク質系のもので生ものは一切入れない献立となりました。

2015 お節料理_b0048834_16503217.jpg


一の重 9品
紅白なます
たたきごぼう
黒豆
菊花蕪
紅白かまぼこ
田作り
栗きんとん
里芋の白煮
蒟蒻の煮物

重箱の中の器は柚子釜のみ。柚子釜であれば、置いて帰ってきてもいいので。飾りは松の葉。裏白やちょろぎなどは使わず、極力シンプルに。

二の重
ローストビーフ
塩豚
煮豚

三の重
ちらし寿司

茹で海老
茹で蟹(お正月は蟹カマではないのである。)
鯛の蒲鉾卵焼き
胡瓜
酢蓮

酢蓮以外は全て賽の目切りで揃えた。

お節料理もその時々で作り方も献立も変えなくちゃいけないものなのねえ。でも何とかなる。うむ。
by mareemonte | 2015-03-15 17:11 | 重箱
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