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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
ご希望の方は
hayatayuko@gmail.com
へご連絡頂ければと思います。
詳細をご連絡致します。

メタルビーズ教室は分教室は一切ございません。





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mareemonte@excite.
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バーベキューパーティー!!!
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高校時代の友人と集まってバーベキューパーティーを。いやー、どれもこれもおいしかったです。友達の一人がジンギスカンの鉄板を持ってきてくれて特製ジンギスカンを作ってくれたのですが、これが美味!キャベツってこうやって山形に切って周りに敷き詰めて中央で肉を焼くとおいしく焼けるんですね。初めて知りました。



b0048834_21174776.jpg b0048834_172691.jpg





















青い器にはフムス。赤の器にはレバーペースト。白の器はアンチョビ。黄色の器はタラコペースト。黄緑の器はクリームチーズとネギ、エストラゴン。持ち寄りだとパテの種類も豊富になります。パテは初め、普通にバゲットに塗って食べていたのですが、友人のご主人が「アンチョビとクリームチーズ、それとミントって合いますよ〜」と勧めてくださって食べてみたらこれが!おいしい!庭に自生しているハーブをブチブチ切っていろいろ試しました。レバーペーストとローズマリーもおいしかった。5月のハーブは柔らかい。夏になると葉っぱが固くなるんですよね。



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我が家のル・クルーゼ、色は黒。ホーローびきでないからダッチオーブンみたいです。海老と浅蜊、タラとトマトのアクアパッザはあらかた作っておき、バーベキューグリルの上に乗せておきました。旨味が凝縮されていてこれまた美味なり。



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小学生チームの肉の食べっぷりにつきあって肉を焼き続けていたら大人が何も食べられないー!ということでピタパンを焼いて子供たちにセルフサービスでピタパンサンドを作らせました。子供って自分で作って食べるの大好きですよね。盛り上がって楽しそうに食べていました。途中、あまりにも風が強くなって、焼きものは七輪で地味に焼くことに。砂肝、うまー。バゲットも炙って食べるとうまい。




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お祝いがあったので友人がモエのロゼのシャンパンを持ってきてくれました。みんなで乾杯。ほかにもワインやらケーキやらいろいろお土産を頂きました。林フルーツのマンゴー、おいしい。絶妙な熟し加減でした。林檎と苺、キウイとマンゴーのフルーツポンチを。上海土産の熊猫のチョコ、熊猫が箱の中に整然とならんでいてツボにはまり笑いまくってしまいました。上野で熊猫、見たくなっちゃった。



高1の時の同じクラスのメンバーですが中学からの知り合いでもあるから、気が付いたら友達になって四半世紀超えました(驚愕)昔からの友達との集まりは心からリラックスできます。楽しい時間を過ごせました。笑い過ぎて腹筋が痛くなりました。また会おうね。やっぱりたまには顔見なくちゃね。楽しかったよ、本当に。
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by mareemonte | 2007-05-06 11:42 | アウトドア
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