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メタルビーズ教室は8月までお休みです。教室の皆様とは秋にはお目にかかれますように。インスタグラムやってます。metalbeadsroom 下の青いアイコンをタップしてください
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メタルビーズ教室

・横浜教室
平日行っております。
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hayatayuko@gmail.com
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ハモンイベリコの骨でした〜。







ハモンイベリコ、そう、イベリコ豚の生ハムですな。牛筋ならぬイベリコ筋もてんこもりに入れてもらいました。筋、生ハムとしては売り物にならないそうですが、固いけどおいしい!お店のおばちゃまは「筋も煮込むとおいしいよ」と教えてくださったけど、そのまま食べていける。朝、ベーグルに挟んで食べたけどこれもいける。


明日のお客様用に現在いろいろ仕込み中。(いま、ちょっとお休み中)イベリコ豚のレバーパテというのも入手しました。早く明日にならないかな〜♪
by mareemonte | 2007-09-23 21:55 | Trackback
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